Nos Projets
Le rôle de Midi-Pyrénées Saveurs est de soutenir et d’accompagner les entreprises positionnées sur le marché de l’alimentation plaisir. Les actions du cluster ont pour objectif d’inciter, par différents moyens, les entreprises à se positionner vers les produits transformés à plus forte valeur ajoutée, puis de faciliter leur évolution en diminuant leur prise de risque. Il ne s’agit pas d’actions destinées à soutenir les entreprises dans leur activité actuelle, mais bien d’outils pour accompagner l’innovation et le changement.
Les axes de développement :
1. Le développement de l’innovation ou comment inciter les entreprises à renouveler leurs produits en prenant en compte les paramètres de qualité/fraîcheur, praticité et plaisir, qui sont au cœur des enjeux du cluster,
Pour connaître les actions en cours :
2. L’accroissement des performances logistiques ou comment optimiser la logistique régionale sous température dirigée pour délivrer des produits frais quotidiennement.
Pour connaître les actions en cours :