Historique

Dans son Schéma Régional de Développement Economique (SRDE), la Région Midi-Pyrénées a souhaité, dès 2007, accompagner les actions des entreprises d’un même marché. Ainsi, Midi-Pyrénées Expansion a-t-il été mandaté pour mettre en œuvre deux clusters concernant les marchés :

• de l’alimentation plaisir : cluster Midi-Pyrénées Saveurs,
• des cosmétiques et du bien-être : cluster Midi-Pyrénées Bien-être.
  

La première étape (1er semestre 2009) a consisté à définir une stratégie de développement répondant aux besoins des entreprises régionales.

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Dans un second temps, un plan stratégique a été construit (2e semestre 2009). Les thématiques des actions de Midi-Pyrénées Saveurs favorisent les coopérations interentreprises et couvrent l’innovation commerciale, organisationnelle (ressources humaines, logistique...) nécessaires au renforcement de la compétitivité des entreprises régionales.

Trois actions ont été retenues et sont déployées en 2010 :

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